＼おすすめ！／メデルケのよもぎドレッシング
里山の恵みをたっぷりと盛り込んだ品々を、上市から発信しているのがMederche（メデルケ）です。
今週、棚に並んでいました豆のサラダには、メデルケのよもぎドレッシングを使っています。 リンゴ酢と卵黄でタルタルソース風にもったりと仕上がっており、ひとくち舐めてみるとよもぎの香りが鼻を抜けます。
ドレッシングは使い切らないうちに賞味期限が来てしまう…、ということもありがちですけどこちらは150ml。おためしで手に取りやすいサイズです。
豆のサラダは、ひよこ豆の固めのポリポリした食感がアクセント。大豆に鶏ささみ、と低カロリー高たんぱくのマッスルな（笑）ひと品です。 ぜひ、ご賞味ください。 メデルケではこのほか、ピクルス・スープ・カレーなど旬のうちに摘み取った野菜や、ジビエの加工品を揃えています。
富山にいても知らない味覚は、まだまだあります！
贈答品としてもおすすめします。（パッケージがすごくかっこいい！）
ショッピングセンター、カミールの１Fに工場を構え、里山の駅 つるぎの味蔵をはじめ、魚津ご城下の台所 藤吉、the Made in（三井アウトレットパーク北陸小矢部内）など、県内各地でお買い求めいただけます。
Mederche
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